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熟茶經人工渥堆發酵使茶性溫和,湯感順滑,尾韻醇厚甘甜。渥堆,是雲南普洱茶的特色製茶工序,藉由溫度與濕度的控制改變茶性,成形後即為熟茶。
■人工渥堆發酵:普洱熟茶是經過人工渥堆發酵處理的,這個過程使茶葉中的酵素活性降低,茶性得以轉化,口感更加柔和,茶味更加醇厚。
■溫和的茶性:與普洱生茶相比,普洱熟茶的茶性較為溫和,不易刺激消化系統,適合長時間飲用。這使得普洱熟茶成為了許多茶友日常品飲的首選。
■滑順的口感:普洱熟茶的茶湯口感十分順滑,喝起來像是在口中品味著一杯溫暖舒適的飲品,讓人感受到茶葉帶來的舒適和滿足。
■醇厚甘甜的尾韻:品嚐普洱熟茶後,常能留下醇厚甘甜的尾韻在口中,彷彿是一種香甜的餘味,讓人回味無窮。
■適合陳放:普洱熟茶經過一段時間的陳放,茶葉的品質會不斷提升,茶味會更加醇香濃鬱,使得普洱熟茶適合作為收藏品和投資品。
綜上所述,普洱熟茶以其溫和的茶性、順滑的口感和醇厚甘甜的特點而備受推崇,成為了茶葉愛好者們品飲的佳品。