【產區定義】

須是大陸雲南內十六個州市、一千五百六十五個鄉鎮現轄行政區域範圍內生產的。
 

【原料定義】

采自於雲南大葉種喬木茶樹及部分中小葉種為製作原料。(雲南大、中小葉種的原料是高茶多酚含量的茶葉，含量為25%~35%，最適合製成普洱茶。)
 

【工藝定義】

曬青工藝—茶葉經過殺青、揉捻、日光乾燥曬成青毛茶。採用日光乾燥這種天然脫水的方式，最大程度的保留了普洱茶的自然活性，還賦予了普洱茶一種自然深邃的內斂香氣。
 

【生茶與熟茶的差別】

先有曬青毛茶、也就是普洱生茶，才會有繼續下一階段製作成普洱熟茶，普洱熟茶是在1975年研發成功了才開始製作生產問世的哦～
 
 
【如是茶話】普洱茶是什麼茶？－普洱茶標準定義
※產區定義 須是大陸雲南內十六個州市、一千五百六十五個鄉鎮現轄行政區域範圍內生產的。
※原料定義 采自於雲南大葉種喬木茶樹及部分中小葉種為製作原料。(雲南大、中小葉種的原料是高茶多酚含量的茶葉，含量為25%~35%，最適合製成普洱茶。)
※工藝定義 曬青工藝—茶葉經過殺青、揉捻、日光乾燥曬成青毛茶。採用日光乾燥這種天然脫水的方式，最大程度的保留了普洱茶的自然活性，還賦予了普洱茶一種自然深邃的內斂香氣。
※生茶與熟茶的差別 先有曬青毛茶、也就是普洱生茶，才會有繼續下一階段製作成普洱熟茶，普洱熟茶是在1975年研發成功了才開始製作生產問世的哦～